家常美味,好吃营养,家人都爱吃!

2019

辣羊肚

材料:小羊肚丝,冬笋净水,香菇,大蒜,肉桂,萝卜干,葱姜蒜,香菜,葡萄酒,酱油,盐,香油,湿淀粉,味精

实践:

1。将冬笋切成薄片;将香菇去蒂切成段。大蒜切成斜角;洋葱和姜碎了;欧芹洗干净。

2,将锅网放在火上,放入猪油烧开,放入冬笋和香菇,炒熟,加入料酒,酱油,盐,肉桂,干辣椒粉和新鲜汤。

3。烧开后,将其放入砂锅底部,用小火砸碎。

4。除去洋葱,姜,肉桂,干萝卜,然后将胡椒倒入锅中,加入肉汤,加入味精和大蒜,用湿淀粉稀释浓淀粉,倒入麻油,然后撒在盘子上。香菜即成。

鸡肉和土豆球

成分:鸡izz 200克,土豆丸200克,油量,盐分,胡椒粉,葱姜适量,半汤匙酱油,一汤匙蚝油,2克糖,少许胡椒油,1大块材料,酱油1勺料酒

实践:

1。洗净鸡蛋。 2)在鸡排上画一把花刀。

3。画出鸡排并用水冲洗流血的水。

4。将水倒入锅中,然后加热鸡肉。

5。换水,加酱油,料酒,将鸡煮十分钟以上,上色。

6,卸下并备用。 7)将马铃薯球解冻。 8)摇干淀粉。

9,将油锅炸成金黄色。 10)煮土豆球来控制油。

11。将锅底油留在锅中,然后将姜炒香后加入鸡肉和土豆。

12。加入蚝油,酱油,盐,胡椒油,然后将胡椒片炒熟。

13,将水指向淀粉,将油从锅中取出。

腌鸡脚

实践

1。将鸡脚移到尖端

2。所有准备工作

3。放入锅中煮沸

4。十分钟后删除

5。冷水冲洗备用

6。倒入腌制的腌猪肉,浸泡约半小时,然后冷却,味道更好

高层鸡翅

材料:4汤匙新鲜的酱油(或酱油); 7只鸡翅;生姜; 1个大蒜; 1个洋葱; 1汤匙料酒; 2汤匙米醋; 3汤匙白糖;/P>

实践

1。清洁鸡翅并将其揉成小块;姜片,大蒜片和洋葱。

2。将油倒入锅中加热,然后将姜和大蒜洋葱加入香气中。

3,然后将鸡翅放进去,炸至表面被小火烧掉

4,调入1汤匙食用酒,2汤匙醋,3汤匙白糖

5,转移4汤匙新鲜的酱油

6,然后加入1碗水,转至中火并缓慢煮至无盖

7,直到最后的汤被快速关闭以使其干燥后,汁液才会变粘稠

辣羊肚

材料:小羊肚丝,冬笋净水,香菇,大蒜,肉桂,萝卜干,葱姜蒜,香菜,葡萄酒,酱油,盐,香油,湿淀粉,味精

实践:

1。将冬笋切成薄片;将香菇去蒂切成段。大蒜切成斜角;洋葱和姜碎了;欧芹洗干净。

2,将锅网放在火上,放入猪油烧开,放入冬笋和香菇,炒熟,加入料酒,酱油,盐,肉桂,干辣椒粉和新鲜汤。

3。烧开后,将其放入砂锅底部,用小火砸碎。

4。除去洋葱,姜,肉桂,干萝卜,然后将胡椒倒入锅中,加入肉汤,加入味精和大蒜,用湿淀粉稀释浓淀粉,倒入麻油,然后撒在盘子上。香菜即成。

鸡肉和土豆球

成分:鸡izz 200克,土豆丸200克,油量,盐分,胡椒粉,葱姜适量,半汤匙酱油,一汤匙蚝油,2克糖,少许胡椒油,1大块材料,酱油1勺料酒

实践:

1。洗净鸡蛋。 2)在鸡排上画一把花刀。

3。画出鸡排并用水冲洗流血的水。

4。将水倒入锅中,然后加热鸡肉。

5。换水,加酱油,料酒,将鸡煮十分钟以上,上色。

6,卸下并备用。 7)将马铃薯球解冻。 8)摇干淀粉。

9,将油锅炸成金黄色。 10)煮土豆球来控制油。

11。将锅底油留在锅中,然后将姜炒香后加入鸡肉和土豆。

12。加入蚝油,酱油,盐,胡椒油,然后将胡椒片炒熟。

13,将水指向淀粉,将油从锅中取出。

腌鸡脚

实践

1。将鸡脚移到尖端

2。所有准备工作

3。放入锅中煮沸

4。十分钟后删除

5。冷水冲洗备用

6。倒入腌制的腌猪肉,浸泡约半小时,然后冷却,味道更好

高层鸡翅

材料:4汤匙新鲜的酱油(或酱油); 7只鸡翅;生姜; 1个大蒜; 1个洋葱; 1汤匙料酒; 2汤匙米醋; 3汤匙白糖;/P>

实践

1。清洁鸡翅并将其揉成小块;姜片,大蒜片和洋葱。

2。将油倒入锅中加热,然后将姜和大蒜洋葱加入香气中。

3,然后将鸡翅放进去,炸至表面被小火烧掉

4,调入1汤匙食用酒,2汤匙醋,3汤匙白糖

5,转移4汤匙新鲜的酱油

6,然后加入1碗水,转至中火并缓慢煮至无盖

7,直到最后的汤被快速关闭以使其干燥后,汁液才会变粘稠